đź“– Vollkornpasta mit Linsen-Bolognese
Kategorie: Mittagessen
Kalorien pro Portion: 420 kcal
Zutaten (fĂĽr 2 Portion):
- 120g Vollkornnudeln
- 100g rote Linsen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Karotte
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Öl, italienische Kräuter
Zubereitung:
1. Linsen in Wasser 10Min. garen.
2. Zwiebel, Knoblauch, Karotte fein hacken und in Ă–l anbraten
3. Linsen, Tomaten und Kräuter dazugeben, 10 Min. köcheln lassen.
4. Pasta kochen, abgieĂźen, mit Sauce servieren.
đź’ˇ Warum dieses Rezept perfekt ist:
Pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate – perfekt für Ausdauer und Muskelerhalt.