📖 Fluffige Bananen-Pancakes (ohne Zucker)
Kategorie: Frühstück
Kalorien pro Portion: 290 kcal
Zutaten (für 2-3 Portion):
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100ml Milch
- Öl zum Ausbacken
- Obst, Joghurt (optional)
Zubereitung:
1. Bananen zerdrücken, mit Eiern verrühren.
2. Mehl, Backpulver und Milch zugeben.
3. Teig glattrühren.
4. Etwas Öl in Pfanne erhitzen.
5. Pancakes bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken.
6. Mit Obst oder Joghurt servieren.
💡 Warum dieses Rezept perfekt ist:
Natürliche Energie, Eiweiß und sättigende Kohlenhydrate – ideal auch für Kinder oder sportliche Morgen.