📖 Gedünsteter Kabeljau mit Gemüse und Zitronensauce

Kategorie: Abnehmen

Kalorien pro Portion: 300 kcal

Zutaten (für 1 Portion):

100g Kichererbsen (gekocht)
1 Karotte
1/2 Zucchini
1 TL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Dill

Zubereitung:

1. Fisch mit Zitronensaft, Salz & Dill marinieren.

2. Gemüse in Streifen schneiden und in Öl anbraten.

3. Fisch auf das Gemüse legen, abdecken und 10–12 Min. dünsten.

4. Mit frischer Zitrone servieren.

💡 Warum dieses Rezept perfekt ist:

Sehr fettarm, eiweißreich und perfekt für eine kalorienreduzierte Ernährung.

Sehr fettarmer Fisch wie Kabeljau liefert wertvolles Eiweiß bei extrem niedriger Kalorienzahl. Zusammen mit gedünstetem Gemüse ist das Gericht ideal für leichte Mahlzeiten am Abend.