đź“– Blumenkohlreis mit Ei und FrĂĽhlingszwiebeln
Kategorie: Abnehmen
Kalorien pro Portion: 290 kcal
Zutaten (fĂĽr 1 Portion):
- 200g Blumenkohl (geraspelt)
- 1 Ei
- 1 FrĂĽhlingszwiebel
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
Zubereitung:
1. Blumenkohl grob raspeln.
2. FrĂĽhlingszwiebel in Ringe schneiden.
3. Ă–l in Pfanne erhitzen, Blumenkohl darin 5 Min. anbraten.
4. Ei einrĂĽhren, mit Sojasauce und Zwiebel vermengen.
đź’ˇ Warum dieses Rezept perfekt ist:
Sehr kalorienarm und reich an Volumen – ideal für Diätphasen oder Fastentage.
Blumenkohl als Reisersatz spart bis zu 150kcal pro Portion und bietet zusätzlich Vitamine. Das Ei bringt sättigendes Protein – ideal für Low-Carb-Fans oder Abendessen ohne Kohlenhydrate.